Alimentación
Maneras de ser vegetariano: la dieta verde como seguro de vida
La Verduras y hortalizas nos procuran mucho colesterol bueno. (Archivo) Una dieta verde reduce la presión arterial, el riesgo de enfermedad cardiovascular, previene la diabetes y protege ante algún tipo de cáncer. Se puede tener un déficit de vitamina B12, yodo o potasio, como el que tienen las personas omnívoras de hierro o ácido fólico. Las legumbres son un tesoro por sus proteínas, comparables con las de la carne.