Expertos sostienen que la solución no es dejar de comer proteínas
Estudio revela que la producción de carne en Sudamérica es más contaminante que en Europa
La producción en el viejo continente está basado en la intensificación y el uso de concentrados de soya o maíz, especialmente en invierno, mientras que en toda América Latina es posible producir carne en pasturas todo el año