Un exposición en el Salón del Gusto de Turín Dietas indígenas contribuyen a una vida saludable y libre de enfermedades
En la ciudad italiana de Turín del 20 al 24 de septiembre Gastronomía indígena se expondrá en el Terra Madre Salone del Gusto El Terra Madre Salone del Gusto tendrá como protagonistas los sistemas alimentarios de los pueblos indígenas, los migrantes y los jóvenes
Cocina ancestral mapuche: Equilibrio con el medioambiente En la base de la cocina mapuche, se encuentra el equilibrio con el medioambiente, el respeto por las estaciones del año y el bosque