Pasó el año nuevo, bebiste de más, y amaneciste con caña, ¿qué hacer para combatirla? Según el National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, la resaca o caña se refiere a un conjunto de síntomas que ocurren como consecuencia de beber demasiado alcohol, siendo sus síntomas característicos cansancio, debilidad, sed, dolor de cabeza, dolor muscular, náusea, dolor de estómago, vértigo, sensibilidad a la luz y al ruido, ansiedad, irritabilidad, sudor y presión arterial alta -variando según la persona-.
Para mitigar sus efectos, se recomienda consumir los siguientes alimentos:
-Mariscos y pescados: Aportan calorías para atenuar la fatiga y el hambre, además de su aporte de proteínas, sodio, potasio y otros elementos que favorecen la absorción de agua -según Clínica Indisa-.
–Huevos. Son ricos en cisteína, el aminoácido responsable de producir el antioxidante llamado glutatión. Beber alcohol drena el glutatión: malas noticias, porque ayuda al cuerpo a descomponer el acetaldehído, el subproducto tóxico del alcohol responsable de los dolores de cabeza.
-Palta: Sus componentes ayudan a mitigar el daño hepático.
-Sandía: Es rica en L-citrulina, un nutriente que aumenta el flujo sanguíneo, eliminando el dolor de cabeza y la sequedad bucal.
-Naranja: Acelera el proceso de metabolismo del alcohol al ayudar al cuerpo a retener el preciado glutatión.
-Papas: Importante fuente de magnesio, que ayuda al cuerpo a descomponer el alcohol y eliminarlo del cuerpo.
Además, de beber grandes cantidades de agua.
*Esta nota es realizada para informar, y no es un instructivo médico.
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