Diputada Carolina Marzán: «En Gaza se está utilizando el hambre como arma de guerra»

La diputada Carolina Marzán, presidenta del Frente Parlamentario contra el Hambre y la Malnutrición – Capítulo Chile, regresó recientemente de un encuentro internacional realizado en la Universidad de Salamanca, España. La instancia reunió a parlamentarios y parlamentarias de Iberoamérica y el Caribe con el objetivo común de legislar para erradicar el hambre en sus respectivos países y en el mundo.

En este foro, cuyo lema fue “Todo comienza con la alimentación”, cada delegación compartió los avances legislativos alcanzados en materia de seguridad y soberanía alimentaria.

A su regreso a Chile, la diputada participó del 2º aniversario de la Estrategia Nacional de Soberanía para la Seguridad Alimentaria (ENSSA), organizado por el Ministerio de Agricultura a través de ODEPA. Durante el evento, destacó los avances de países vecinos en la lucha contra el hambre y llamó a tomar conciencia sobre la situación crítica en Palestina, donde señaló:

“En Gaza se está utilizando el hambre como arma de guerra. Lo que está sucediendo allá es profundamente doloroso. En Europa es una noticia a cada minuto. Acá en Chile también debemos tener conciencia de que existen formas crueles de eliminar a la población civil”.

Por ello, llamó a “trabajar para erradicar el hambre de nuestro país. En Gaza están muriendo de hambre muchos niños, mujeres, adultos mayores por efecto de la guerra donde el hambre, reitero, se está utilizando como arma de guerra. Por eso insisto en la toma de conciencia del valor de la alimentación sana como derecho humano y que esperemos algún día sea un derecho constitucional en nuestro país”.

La diputada recordó que según el informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (FAO)” de 2024, aproximadamente 733 millones de personas en todo el mundo padecían hambre en 2023, y de acuerdo al mismo informe, en América Latina y el Caribe el hambre afectó a 41 millones de personas, lo que exige respuestas urgentes desde los Estados.

En ese marco, enfatizó que en Chile no existe un reconocimiento constitucional del derecho a la alimentación, y que actualmente más de 800 mil personas en el país sufren inseguridad alimentaria grave, es decir, pasan un día completo o más sin alimentarse.

“La alimentación debe ser vista como un derecho humano. El hambre es un flagelo invisible, pero real. Es por eso que en 2022 ingresamos un proyecto de ley marco sobre seguridad y soberanía alimentaria, para que las políticas públicas actuales no dependan del gobierno de turno, sino que queden consagradas por ley”, afirmó.

Este proyecto, del cual es autora, retomó recientemente su tramitación en el Congreso y fue destacado por el Gobierno en la ceremonia realizada en el Palacio Pereira.

Durante su intervención, también llamó a fortalecer el trabajo colaborativo con organismos internacionales como FAO, recordando que su sede regional para América Latina y el Caribe se encuentra en Chile.

“Creo que el Gobierno está avanzando de forma positiva con esta estrategia. Pero insisto: para que tenga continuidad, debe estar respaldada legislativamente. La alimentación es lo esencial, el motor que nos moviliza. Sin ella, no hay desarrollo humano posible”, concluyó.