Internationaler Tag der Bodensicherung: Ein Aufruf zur Neubewertung der Verbindung zwischen Ernährung, Boden und Leben

Originalbeitrag: Día Internacional de la Conservación del Suelo: Un llamado a repensar el vínculo entre alimentación, tierra y vida

Jeden 7. Juli wird der Internationale Tag der Bodensicherung gefeiert, ein Datum, das die Bedeutung eines der grundlegendsten Ressourcen für das Leben auf der Erde hervorheben soll.

In diesem Zusammenhang betonte die Organisation Animal Interseccional, dass die Bodendegradierung nicht isoliert betrachtet werden kann, da sie eng mit dem dominierenden Modell der Lebensmittelproduktion und -konsums in Lateinamerika und weltweit verbunden ist.

«Der Boden ist weit mehr als nur Erde. Er ist die Grundlage der Ökosysteme, das größte terrestrische Reservoir für organischen Kohlenstoff und der Lebensraum von Millionen Organismen, die das Pflanzen- und Tierleben ermöglichen,» erinnerte Animal Interseccional in einer zu diesem Anlasse veröffentlichten Erklärung.

Einige Daten

Laut der FAO weisen weltweit mehr als 33 % der Böden einen gewissen Grad an Degradierung auf, bedingt durch Erosion, Abholzung und intensive landwirtschaftliche Praktiken.

In Lateinamerika ist die Situation besonders kritisch: Die Expansion der industriellen Landwirtschaft – insbesondere zur Produktion von tierischen Proteinen und Soja zur Tierfütterung – gehört zu den Hauptursachen für die Degradierung und den Verlust der Bodenn biodiversität in der Region.

Für Animal Interseccional erfordert die Behandlung der Bodensicherung einen Ansatz, der die verschiedenen Dimensionen des Problems integriert.

«Die Bodendegradierung betrifft nicht alle Menschen und Lebewesen gleich; es sind die ländlichen Gemeinschaften, die indigenen Völker und die Ökosysteme mit geringerer Resilienz, die die schwerwiegenderen Folgen eines produktiven Modells tragen, das die Leistung über die Nachhaltigkeit stellt,» berichtete die Organisation.

Konsumentscheidungen

Alltägliche Konsumentscheidungen haben direkte Auswirkungen auf die Gesundheit des Bodens.

Dies liegt daran, dass die Nachfrage nach industriell hergestellten tierischen Produkten einer der Faktoren ist, die den meisten Druck auf die Gebiete ausüben: Sie erfordert große Flächen für die Weidehaltung und den Anbau von Futtermitteln, verursacht Verdichtung des Bodens, verschmutzt das Grundwasser und trägt zur Emission von Treibhausgasen bei.

«Von der Bodensicherung zu sprechen bedeutet auch, darüber nachzudenken, was wir jeden Tag auf unseren Tisch legen,» sagt Jesica Bon Denis, Gründerin und Geschäftsführerin von Animal Interseccional.

«Es geht nicht darum, Schuld zuzuweisen, sondern zu verstehen, dass individuelle Entscheidungen, zusammen mit begleitenden öffentlichen Politiken, die Fähigkeit haben, das System zu verändern. In einer Region mit so viel Vielfalt und natürlichem Reichtum wie Lateinamerika haben wir sowohl die Dringlichkeit als auch die Verantwortung, Alternativen zu schaffen, die für alle zugänglich sind,» betonte Bon Denis.

«Die Einladung an diesem Tag besteht darin, über die Rolle nachzudenken, die jede alltägliche Entscheidung für die Gesundheit der Böden und Ökosysteme hat. Den Konsum von tierischen Produkten zu reduzieren, lokale und saisonale Produkte zu wählen und nachhaltige Kennzeichnungs- und Produktionspolitiken zu fordern, sind konkrete Schritte, die gemeinsam einen echten Einfluss auf die Gebiete und die dort lebenden Gemeinschaften haben,» schloss Animal Interseccional.