Lachsfarms: Ein Alptraum für Lachse und den Ozean

Originalbeitrag: Salmoneras: Un infierno para los salmones y el océano

Von Mauricio Serrano, Direktor von Veganuary Lateinamerika

Monatlich werden neue Probleme sichtbar, die mit der Lachsindustrie in Chile verbunden sind.

Die Berichte reichen von massiven Fischsterben über Umweltbelastungen in Schutzgebieten bis hin zu den Todesfällen von Arbeitern in dieser Industrie.

Die Realität zeigt, dass wir es mit einer Industrie zu tun haben, die nicht nur erhebliche Umweltbelastungen verursacht, sondern auch außergewöhnliche Lebewesen wie Lachse in Gefangenschaft hält. 

Diese Tiere, die während ihrer natürlichen Wanderungen Hunderte bis Tausende von Kilometern zurücklegen, werden in marinen Käfigen gehalten, wo sie ständig im Kreis schwimmen müssen.

Statt eine entscheidende Rolle in Ökosystemen zu spielen, leben sie nun gedrängt, sind Stress, Krankheiten und Parasiten ausgesetzt, die auch andere Meeresarten gefährden können.

Die Zahlen verdeutlichen das Ausmaß dieser Situation.

Allein im Jahr 2025 „erntete“ Chile mehr als 1,1 Millionen Tonnen Lachs, während laut dem Nationalen Fischerei- und Aquakultur-Dienst (Sernapesca) die Gesamtmortalität in den Lachszuchten 9,7 % erreichte, was mehr als 60.000 Tonnen tote Tiere entspricht.

Diese Zahlen sollten uns zum Nachdenken anregen über das, was sich unter der Meeresoberfläche abspielt, wo die Lebensbedingungen dieser Tiere auf Produktionskennzahlen reduziert werden.

Wenn wir über den Wert des Wassers, unserer Küsten und ihrer natürlichen Ressourcen sprechen, sollten wir zunächst an das Leben denken, das sie beherbergen. Es scheint jedoch, als würde ihr Wert hauptsächlich daran gemessen, wie viel wirtschaftlichen Nutzen wir aus ihnen ziehen können, selbst wenn dies bedeutet, geschützte Ökosysteme zu beeinträchtigen. 

Die Errichtung einer Lachsfarm kann für bestimmte Gemeinden, Unternehmen und den Staat wirtschaftliche Vorteile bringen. Doch hinter diesen Vorteilen verbirgt sich eine Realität, die wir nicht länger ignorieren können: Berichte über Tierquälerei, Umweltverschmutzung und gefährliche Arbeitsbedingungen in diesen Einrichtungen. 

Und das ist nicht neu. Seit Jahren haben Behörden, Umwelt- und Tierschutzorganisationen die Folgen dieser Branche angeprangert.

Eine dieser Organisationen ist die NGO Animal Libre, die demnächst einen Dokumentar-Kurzfilm mit dem Titel „Unter den Käfigen“ herausbringen wird, der die Bedingungen darstellt, unter denen die Fische in den Lachsfarms leben, sowie das Leiden der Tiere, das für einen Großteil unserer Gesellschaft weitgehend unsichtbar bleibt.

Wenn wir über die Lachszucht sprechen, diskutieren wir oft über Produktion, Exporte, Arbeitsplätze und wirtschaftliches Wachstum. Doch selten halten wir inne, um über die Millionen von Tieren nachzudenken, die unter Wasser eingesperrt sind. 

Lachse sind nicht einfach nur Tonnen von Produktion oder Zahlen in den Bilanzen eines Unternehmens. Sie sind Lebewesen, die ihre Umgebung wahrnehmen, Schmerz empfinden und komplexe natürliche Verhaltensweisen entwickeln, die sie unter den Bedingungen der Massenzucht schwerlich ausdrücken können. 

Vielleicht ist jetzt der Zeitpunkt gekommen, uns zu fragen, ob wirtschaftliche Entwicklung weiterhin rechtfertigen kann, dass wir unsere Meere in Gefängnisse und Leid Orte für Millionen von Tieren verwandeln, während ganze Ökosysteme durch die Arbeitsbedingungen dieser Industrien beeinträchtigt werden. 

Ein guter Ansatz in diesem Monat der Fische und des Ozeans, den die Organisation Veganuary weltweit anführt, wäre, dass wir beginnen, das Meer und seine Bewohner anders zu betrachten.

Denn der Ozean ist keine Fabrik, und die Lachse sind keine Produkte: es sind Leben, die Respekt verdienen.

Mauricio Serrano