Estudio revela que tacos de pastor son más saludables que las barras de fibra.
De acuerdo con el estudio realizado por el Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambientar de la Universidad de las Américas Puebla, 3 tacos al pastor contienen más nutrientes que una barra de fibra.
Una porción con tres tacos al pastor contienen 21% de proteína, 24% de carbohidratos y 12% de grasas. Por el contrario, la barra de fibra contiene 15% de proteína, 7% de carbohidrato y 18% de grasas.
Según el portal Life And Style, esta misma porción de tacos contiene menos entre 20 y 30 por ciento menos de grasa que una dona y un plato de papas fritas.
Con información de El Imparcial.
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