Cacao en las barras chilenas: la tendencia que llegó para cambiar la forma en que tomamos Gin

Hendrick’s, la marca escocesa famosa por su gin con aroma a pepino y rosa, acaba de lanzar Another Hendrick’s: un gin nuevo, luego de casi diez años sin agregar un producto fijo a su catálogo.

¿Qué tiene de especial? Combina dos ingredientes poco comunes en una ginebra: granos de cacao (que le dan una textura suave y profunda) y flor de azahar (que aporta un toque cítrico y fresco). La idea fue de Lesley Gracie, la maestra destiladora de la marca, que se inspiró en un viaje a México.

El resultado es una ginebra que mantiene el sabor clásico de Hendrick’s, pero con algo más: es más intensa, un poco dulce y equilibrada al mismo tiempo.

Y llega en buen momento: el consumo de gin en Chile ha crecido sostenidamente, con un alza del 15% en 2023, especialmente en el segmento premium. Las barras chilenas están apostando cada vez más por botánicos poco convencionales y combinaciones de sabores que van mucho más allá del gin tonic clásico, lo que hace que una propuesta como esta —con cacao y flor de azahar— encaje perfecto con lo que se está pidiendo hoy.

Viene en una botella blanca, distinta al frasco oscuro de siempre, y sirve tanto para tomar sola como para preparar cócteles. ¡Te invitamos a probarlo!