Transeúntes denuncian faena y venta de pollos afuera del Metro de Santiago sin medidas de higiene

Los vendedores están siendo acusados de manipular los alimentos sin tener cadena de frío, debido a las temperaturas que se registran son cercanas a los 30 grados, colocando en riesgo la salud de quienes adquieran el producto.

Por Leonardo Buitrago

16/01/2023

Publicado en

Actualidad / Chile / Salud

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Metro Santiago

Transeúntes denunciaron este lunes la presencia de comerciantes que están vendiendo pollos sin ningún tipo de medidas de higiene, en las afueras de la estación Cal y Canto, en la comuna de Santiago.

Los vendedores están siendo acusados de manipular los alimentos sin tener cadena de frío, debido a las temperaturas que se registran son cercanas a los 30 grados, colocando en riesgo la salud de quienes adquieran el producto.

Las denuncias se hicieron a través de la red social Tik Tok.

La Seremi de la Región Metropolitana señaló que ya recibieron la denuncia y que se están ejecutando las fiscalizaciones correspondientes.

«La Seremi tiene la responsabilidad de fiscalizar los alimentos en negocios establecidos, pero estos no son establecidos, entonces cuenta por parte del municipio», expresaron a MegaNoticias.

Aseveraron que mantienen una coordinación con Carabineros para efectuar este tipo de operaciones.

«Ellos las decomisan, y las llevan a un lugar donde nosotros las prensamos y hacemos la desnaturalización», recalcaron.

La exseremi de Salud, Rosa Oyarce, en conversación con TVN, se refirió a los riesgos a la salud a salud entre quienes compren y consuman estos alimentos de la calle. 

Por lo anterior, llamó a la preocupación. «Lo barato cuesta muy caro», expresó.

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