Cuando se acerca fin de mes o simplemente no tuviste dinero desde el principio, la alimentación es un tema. Se te hace difícil pensar en qué puedes comer porque crees que tus opciones sólo se reducen a arroz o espagueti. Es por eso que acá te damos algunas ideas económicas para que uses lo que tienes, pero lo prepares de otra manera:
1. Arroz pegajoso, vegetales y salsa de soya
Ingredientes:
2 tazas de arroz sin cocinar:
Vegetales enlatados o congelados:
Salsa de soya:
Preparación:
Sólo debes cocer el arroz y mezclarlo con los vegetales para luego aliñarlo con la salsa de soya. Una opción económica y deliciosa.
2. Frijoles negros y arroz
Ingredientes:
1 cucharadita de aceite de oliva:
1 cebolla:
2 clavos de ajo:
3/4 taza de arroz sin cocina.
11/2 taza de caldo de vegetales:
1 cucharadita de comino molido y 1/4 de cucharadita de pimienta:
31/2 tazas de porotos negros:
Preparación:
Empieza por saltear en una olla el ajo y la cebolla a temperatura alta. Luego agrega el arroz y saltea eso por dos minutos más. Agrega el caldo de vegetales y baja el fuego. Cocina por 20 minutos. Los condimentos y porotos deben ser agregados minutos antes de que el arroz esté listo.
3. Burritos de huevo y porotos negros
Ingredientes:
Una lata de frijoles negros: 99 centavos.
Tortillas: $1.88.
Caja de huevos: $1.99.
Preparación:
Es muy fácil. Calienta las tortillas en el horno y en un sartén prepara los huevos con los frijoles. Después agregas ese relleno a tus tortillas y si tu bolsillo te lo permite, puedes agregar otros ingredientes.
4. Sandwich de queso derretido y sopa de tomate
Ingredientes:
Pan:
Queso en lonchas:
Caja de sopa cremosa de tomate:
Preparación:
La sopa sólo la debes calentar. Y para hacer el sandwich de queso debes poner el pan relleno con el queso en el horno. Así de fácil.
5. Espagueti con salsa marinara casera
Ingredientes:
1 lata de tomate:
1/2 cebolla picada:
Un clavo de ajo:
1 bolsa de pan:
Un paquete de espagueti:
Preparación:
Todo lo que tienes que hacer es saltear la cebolla, ajo y tomate. Condimentarla si es necesario y después agregarla a tus espaguetis cocidos.
6. Jamón, frijoles blancos y pan de maíz
Ingredientes:
1 lata de frijoles blancos:
1/4 de Jamón:
1/2 taza de azúcar rubia:
Cebolla pequeña:
1/4 de cucharadita de pimienta:
1 cucharadita de perejil:
Pan de maíz para acompañar:
Preparación:
Pon en una sartén los frijoles y agrega el jamón, cebolla, azúcar rubia, perejil, pimienta. Saltea todo y acompaña tu plato con pan de maíz.
7. Macarrones con queso
Ingredientes:
3 tazas de leche:
1 caja de macarrones:
3 cucharaditas de azúcar flor, azúcar y sal:
2 tazas de queso cheddar:
Preparación:
Prepara la pasta en un olla y aparte cocina la salsa que tienes que mezclar la leche, azúcar, sal, azúcar flor y queso hasta que éste esté derretido. Agrégalo a la pasta.
8. Avena y banana
Ingredientes:
Banana picada:
Avena a gusto:
Preparación:
Sólo tienes que mezclar la avena y banana y tendrás un deliciosos y nutritivo desayuno.
9. Pasta y garbanzos
Ingredientes:
1 lata de garbanzos:
1 cebolla pequeña:
Salsa de pasta:
1 caja de pasta:
Preparación:
Cocina la pasta hasta que esté al dente y agrégale la salsa que hiciste al mezclar los otros ingredientes.
10. Guiso de lentejas
Ingredientes:
2 tazas de lenteja: .
1 lata de tomate en cubitos:
Media cebolla:
Ajo y eneldo:
Barra de mantequilla:
Preparación:
Hierve todos los ingredientes en una olla. Cuando empieza a hervir, tapa la olla y baja el fuego para que lo dejes por 45 minutos. Asegúrate de que las lentejas no queden muy secas. Agrega sal y pimienta.
La idea es que cuando estés en la ruina no comas arroz o pasta sola y puedas condimentar y preparar esos platos con otros ingredientes que también son económicos para que tu dieta varíe un poco en tiempos de escasez.
Reveniu
