Libro “Geografía Gastronómica Venezolana” se alzó con dos premios en el «Best in the World» 2020

El libro Geografía Gastronómica Venezolana, Edición Especial Siglo XXI, escrito por el periodista Ramón David León, se alzó con dos premios en el prestigioso certamen internacional Gourmand World Cookbook Awards, que anualmente galardona los mejores libros de cocina y vino que se publican en el planeta.

Debido a la crisis mundial de coronavirus, los organizadores del famoso galardón, comparado a menudo por la prensa especializada con los «Oscar» de la gastronomía, se vieron obligados a anunciar los resultados anticipadamente.

Geografía Gastronómica Venezolana, Edición Especial Siglo XXI, resultó ganador en dos categorías en el «Best in the World» 2020: B12 Publishers, Idiomas: 1er. Lugar; y en 2do. lugar: C14: Latinoamérica; en el importante certamen internacional.

El Gourmand World Cookbook Awards, que en 2020 arriba a 25 años de su fundación, es un premio con sede en Francia. Fue instaurado en 1995 por Edouard Cointreau. Tiene entre sus principales propósitos “honrar a aquellos que cocinan con palabras, y aumentar el respeto y el conocimiento de las diferentes culturas culinarias», al abrir caminos para que los libros de gastronomía del mundo entero, accedan a mayores mercados de todas las lenguas: alemana, árabe, china, española, francesa, inglesa, italiana y norteamericana, entre otras.

El libro venezolano distinguido con este premio titulado Geografía Gastronómica Venezolana se publicó por primera vez en 1954, y es considerado un ícono de la literatura gastronómica del país.

Su autor, Ramón David León, fue un destacado periodista venezolano nacido en 1890 en Cumaná, estado Sucre. Dirigió en Caracas el diario La Esfera; ganador por concurso convocado en 1916, escribió la letra del Himno del Estado Sucre. Descolló en Venezuela, como un gran admirador de la gastronomía local.

En su obra, León transitó con pasión por la colorida senda de la gastronomía criolla, al escribir noventa y tres notas, publicadas en un principio como sus editoriales en el diario La Esfera en 1951, incluyendo algunas recetas de cocina, de preparaciones “cálidamente venezolanas”, en su forma más originaria.

El libro, traducido en seis idiomas, fue reeditado para conmemorar 65 años de su primera publicación, con una adaptación al mundo actual, mediante el uso de la tecnología y la incorporación de recursos multimedia, entre ellos la inclusión de fotografías panorámicas 360°, asociadas con muchos de los estados venezolanos, que ilustran las historias del libro. 

La obra fue postulada en 2019 por sus editoresal Gourmand World Cookbook Awards 2020y por su calidad y propuesta vanguardista, resultó merecedora de sendos reconocimientos.

Geografía Gastronómica Venezolana: Edición Especial Siglo XXI (Tomo I), se encuentra disponible para el público lector, en las mejores librerías. También está a la venta, en formato papel y versión digital, en las principales plataformas online como: Amazon, Blurb, Google Play Books y Smashwords.

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