Chile es el país con mayor porcentaje de sobrepeso en mayores de 18 años en Latinoamérica

Un informe realizado entre la FAO y la OPS, presentado el día de hoy, anunció esta realidad del país. Según expertos, unas de las razones por las que se produce este sobrepeso es el consumo de productos ultra procesados.

Por Nicolás Massai

19/01/2017

Publicado en

Alimentación / Chile

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Foto: radio.uchile.cl

Foto: radio.uchile.cl

A días de que AB Chile lanzara una propaganda con rostros de televisión para “mejorar”, según ellos, la ley de etiquetados, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzó un informe llamado Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina 2016.

Este estudio mide, entre otras cosas, el porcentaje de sobrepeso que existe en la población adulta (mayores de 18 años) en los países de América y el Caribe.

Es así como a nivel latinoamericano Chile es el país con el índice más alto de esta categoría, con un 63% de población adulta con sobrepeso. Lo siguen Venezuela, con un 62,3%, y Uruguay, con un 61,7%.

Hubo otro dato igual de interesante respecto al desglose de obesidad por género. 23,3% de los hombres chilenos es obeso, mientras que un 32,2% de mujeres chilenas son obesas, casi nueve puntos porcentuales de diferencia.

La razón principal, según explicó a La Tercera Eve Crowley, representante de la FAO en Chile, es el elevado consumo de productos ultra procesados. “El crecimiento económico, además del aumento de la urbanización y los ingresos medios de las personas, junto con la integración a los mercados internacionales han reducido el consumo de preparaciones tradicionales y aumentado, drásticamente, el consumo de productos ultra procesados”, dijo.

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