es Spanish

Ley de Etiquetado: 6 de cada 10 productos en los supermercados tienen sellos «alto en»

Comestibles envasados que cambiaron sus fórmulas para eximirse o tener menos advertencias, negocios en establecimientos educacionales donde abundan frutas y verduras, y restricciones a la publicidad, son parte de las modificaciones que generó esta normativa, que esta semana comenzó en su tercera y última fase a tres años desde su entrada en vigencia.

Esto que significará que los límites máximos de nutrientes críticos (azúcar, calorías, grasas saturadas y sodio) que puede tener un producto sin tener sello “Alto en”, llegarán al nivel de mayor exigencia. Según un análisis del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile dado a conocer por El Mercurio, desde este miércoles el 60% de los alimentos envasados que se puedan adquirir en un supermercado llevarán alguna advertencia “Alto en”, ocho puntos más que ahora.

De acuerdo al balance del INTA, los contenidos de azúcares y calorías bajaron entre 15 y 20% en productos como bebestibles y cereales, lo mismo pasa en el caso de las cecinas con el sodio y las calorías o los snacks salados que han disminuido la concentración de grasas.

Según señaló Marcela Reyes, una de las autoras del estudio, la norma ha generado cambios en la población: “Los análisis que se han hecho con base en mediciones objetivas de compras en hogares, vienen a confirmar los resultados obtenidos en autorreportes, en los que las personas declaran comprar alimentos con menos sellos”, afirmó la especialista al citado medio nacional.

4,225,561FansMe gusta
152,129SeguidoresSeguir
288,679SeguidoresSeguir
16,456SuscriptoresSuscribirte

Más Leídos

Novedades Matutinas estrena su nuevo videoclip “Frigorífico”

Habiendo entrado el invierno el pasado 21 de junio, la banda Novedades Matutinas, autodenominada estilísticamente como “rock popgresivo” hace presentación de el...
- Advertisment -

Edición Impresa El Ciudadano

- Advertisment -