Brasil: Gobierno de San Pablo quiere alimentar a estudiantes pobres con alimento balanceado

En los próximos días el Gobierno de la ciudad de San Pablo, Brasil, comenzará a repartir ‘farinata’ en las escuelas pobres y en los centros de atención a personas en situación de calle.

Se trata de un alimento balanceado hecho con comida a punto de vencer y que ha sido apodado por sus críticos como «comida para perros», debido a su forma similar al producto que consumen las mascotas.

«El alimento fue desarrollado por científicos, elaborado con enorme cuidado y sometido por la municipalidad de San Pablo con todos los respaldos académicos y científicos», afirmó la semana pasada el alcalde Joao Doria en defensa de su iniciativa, según cita ‘La Voz’.

«Dura años y es el mismo que consumen los astronautas en el espacio», añadió el político que pertenece al mismo partido que el mandatario Michel Temer, encargado de perpetuar un fuerte retroceso en los derechos civiles, económicos y políticos del gigante sudamericano.

Joao Doria durante la presentación de ‘Alimento para Todos’. Captura de Youtube

Doria es considerado uno de los presidenciables para las elecciones de 2018. En ese sentido, explicó que este programa ―llamado Alimento para todos― buscará ser extendido a todo el país si resulta electo.

La contracara -también polémica- de esta iniciativa es que aquellos supermercados y restaurantes que donen comida a punto de vencer para elaborar el alimento, verán reducidos sus impuestos.

Ampliar la desigualdad social

Los primeros cuestionamientos vinieron desde su propia gestión. La secretaria de Derechos Humanos de San Pablo, Eloísa Arruda, planteó que no fueron realizados todavía los estudios necesarios para ver si este alimento suplirá la demanda nutricional de los estudiantes.

Por su parte, Vivian Zollar, portavoz del Consejo Regional de Nutrición, consideró ―tal como informó el portal UOL― que la utilización de este tipo de producto debe ser previamente discutida con la sociedad en su conjunto y consultar a los expertos.

Además advirtió sobre el problema que puede significar ofrecer un alimento de peor calidad a las personas con menos recursos, ya que de esa forma se «está ampliando una situación de desigualdad social».

La entidad que representa Zollar, emitió también un comunicado público en el que advirtió que el programa va en contra de «los principios del Derecho Humano a la Alimentación Adecuada (DHAA), así como de la Guía alimentaria para la población brasileña», representando un «total irrespeto a los avances obtenidos en las últimas décadas en el campo de la seguridad alimentaria».

Asimismo, el diario ‘O Globo’ reseñó que el Ministerio Público Fiscal inició una investigación de oficio para evaluar la calidad del alimento, ya que todavía no se ha informado si tiene la aprobación legal correspondiente.

De acuerdo al mismo medio de comunicación, el Concejo Muncipal exigió mayores detalles al alcalde y convocó a los secretarios a participar de una audiencia pública sobre el tema.