¿Cuánto cuesta hacer una despensa básica en Puebla?

Por Jesús Arróniz

Actualmente, por el aumento al precio de distintos productos, una familia poblana gasta mínimo 500 pesos semanales para comprar una despensa con los artículos más esenciales de la canasta básica.

Por ejemplo, Belén acudió este domingo al mercado Emiliano Zapata en Puebla capital para realizar sus compras para toda la semana. Anteriormente, Belén gastaba cerca de mil pesos en productos como jitomate, huevo, chiles, arroz, frijol, azúcar, aceite entre otros.

No obstante, lo mismo que compraba semanas atrás ahora es una inversión de 2 mil pesos, lo que afecta a la economía de su familia. Lamentablemente, Belén es diabética y tiene que comprar sus medicamentos que también aumentaron su costo, por lo que ahora intentará comprar menos artículos para economizar.

“Yo soy diabética y tengo que comprar mis medicinas, me está afectado mucho porque mis medicamentos han subido mucho, todo está muy caro”

Belén

El mayor aumento inflacionario en 20 años

Para el mes de noviembre de 2021, el estado de Puebla registró un aumento inflacionario de 1.9 por ciento, derivado de esto los precios de la mayoría de productos han incrementado su valor, haciéndolos cada día más inaccesibles para muchos poblanos.

• Una inflación económica se refiere a un aumento generalizado de precios en bienes y servicios, lo que significa que a mayor elevación de los precios se adquieren menos productos.

Con este aumento porcentual Puebla reporta una inflación interanual de 7.59%, la mayor en los últimos 20 años, que incluso es superior a la inflación nacional ya que registra 7.37 por ciento.

Productos básicos no bajan de 10 pesos

De la lista de los productos más comprados por los poblanos el más económico es el kilo de zanahoria que tiene un valor de 12 pesos, en comparación el producto más caro es:

• El kilo de carne de puerco con un valor de 100 pesos.

Por otra parte el kilo de jitomate, cebolla, tomates, chile jalapeño, arroz y azúcar tienen un precio de 20 pesos cada uno, mientras que el kilo de huevo cuesta 30 pesos.

A su vez, hay artículos que tienen diferentes precios, como la tortilla que varía de 10 a 20 pesos el kilo, al igual que el litro de aceite natural que cuesta entre 33 a 50 pesos, y también el kilo de pechuga de pollo que tiene un valor de entre 85 a 90 pesos.

Cabe recordar que a partir del lunes 6 de diciembre, aumentó el 50 por ciento del precio del pan que pasó de tener un valor de 4 pesos a costar entre 6 y 10 pesos, dependiendo la pieza.

Algunos de los productos más comprados por los poblanos son:

• Kilo de jitomate, 20 pesos,
• Kilo de cebolla, 20 pesos,
• Kilo de tomates, 20 pesos,
• Kilo de chiles jalapeño, 20 pesos,
• Kilo de papas, 13 pesos,
• Kilo de calabaza, 15 pesos,
• Kilo de limón, 35 pesos,
• Kilo de zanahoria, 12 pesos,
• Cuarto de chiles chipotle secos, 30 pesos,
• Una pieza de ajo, 15 pesos,
• Kilo de ajo, 35 pesos,
• Kilo de azúcar, 20 pesos,
• Kilo de sal, 10 pesos,
• Litro de leche, 22 pesos,
• Litro de aceite, de 33 a 50 pesos,
• Kilo de pasta, 20 pesos,
• Kilo de arroz, 20 pesos,
• Kilo de frijol, 25 pesos,
• Kilo de tortillas de 10 a 20 pesos,
• Kilo de carne de puerco, 100 pesos,
• Kilo de pechuga de pollo, de 85 a 90 pesos.

Frutas y carnes, los más caros

Este aumento también se refleja en otros artículos que para muchos poblanos son indispensables, frutas como la manzana, el plátano, la naranja, la mandarina entre otros, siendo el más caro:

• El kilo de pera con un costo de 70 pesos.

El kilo de naranja es el más bajo pues tiene un precio de 20 pesos, mientras que los kilos de guayaba, durazno, mandarina y fresa tienen cuestan 30 pesos.

Igual en productos de origen animal como los quesos, el chicharrón, el jamón, la manteca y algunas carnes, el incremento de precios se ven reflejados, pues el kilo de chuleta tiene un valor de 180 pesos, sólo 20 pesos menos que los 160 pesos que cuesta el kilo de chicharrón. Incluso 12 rebanadas de tocino valen alrededor de 40 pesos.

• Kilo de aguacate, de entre 40 a 50 pesos,
• 25 nopales, 50 pesos,
• Una pieza de lechuga, 15 pesos,
• Kilo de jicamas, 25 pesos,
• Una piña, de 22 a 35
• Kilo de toronja, 22 pesos,
• Kilo de guayaba, 30 pesos,
• Kilo de durazno, 30 pesos,
• Kilo de mandarina, 30 pesos,
• Kilo de naranja, 20 pesos,
• Kilo de manzana, 35 pesos,
• Cuarto de uva, 30 pesos,
• Kilo de fresa, 30 pesos,
• Kilo de sandía, 15 pesos,
• Penca de plátano Tabasco, 20 pesos,
• Kilo de melón, de 30 a 60 pesos,
• Kilo de papaya, 25 pesos,
• Kilo de pera, 70 pesos,
• Cuarto de canela, 100 pesos,
• Kilo de ayocote, de 35 a 60 pesos,
• Kilo de carne de soya, 24 pesos,
• Kilo de hígado, 60 pesos,
• Kilo de carne enchilada, 100 pesos,
• Kilo de manteca, de 44 a 48 pesos,
• Kilo de chicharrón, 160 pesos,
• Kilo de chuleta, 180 pesos,
• 12 rebanadas de tocino, 40 pesos,
• Kilo de quesillo, 120 pesos,
• Kilo de requesón, 60 pesos,
• Medio litro de crema natural, 70 pesos,
• Queso de vaca, de 30 a 60 pesos,
• Queso de cabra, de 30 a 60 pesos.

Recuerda suscribirte a nuestro boletín

📲 bit.ly/2T7KNTl
📰 elciudadano.com