México celebra distinción del queso Oaxaca en el escenario internacional

El anuncio por parte de 'World of Statistics' provocó celebraciones y debates en redes sobre si es queso Oaxaca o quesillo

Por Lizzette Vela

27/02/2024

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La comunidad gastronómica mundial reconocido al queso Oaxaca como uno de los mejores del mundo, según los usuarios del sitio web especializado ‘Taste Atlas’.

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El anuncio, que tuvo lugar el pasado 26 de febrero a través de la cuenta de ‘World of Statistics’, desencadenó una oleada de celebraciones en redes sociales, aunque también generó un animado debate sobre su nombre: ¿es queso Oaxaca o quesillo?

El Parmigiano Reggiano de Italia se llevó el primer puesto en el listado de «mejores quesos del mundo», seguido por otros productos italianos. Sin embargo, en el quinto lugar destacó el queso Oaxaca o quesillo, originario de México, lo que provocó una rápida viralización del post en plataformas como X antes Twitter.

Los usuarios mexicanos se mostraron especialmente entusiasmados por el reconocimiento de uno de sus alimentos insignia. Sin embargo, la discusión sobre su nombre tomó un protagonismo inesperado.

Mientras muchos lo conocen como queso Oaxaca, los nativos de este estado expresaron su preferencia por el término «quesillo», generando una acalorada disputa en línea.

A pesar de las diferencias de opinión, algunos internautas propusieron un término medio: llamarlo simplemente «queso de hebra«. Aun así, la batalla de memes y argumentos persistió en las redes sociales, reflejando el ingenio y la pasión de los usuarios por este tema.

El reconocimiento del queso mexicano como uno de los mejores del mundo ha sido motivo de orgullo y celebración para la comunidad gastronómica del país. ¿Tú cómo lo llamas, queso Oaxaca o quesillo?

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Foto: Archivo El Ciudadano

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