Arrollado de huaso, de cerdo y pernil

Alerta sanitaria Minsal: Productos Llanquihue evidenciaron presencia de bacteria

Este viernes, el Ministerio de Salud a través de su cuenta de Twitter anunció una nueva alerta sanitaria

Por Vasti Abarca

17/02/2017

Publicado en

Alimentación / Chile / Salud

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Este viernes, el Ministerio de Salud a través de su cuenta de Twitter anunció una nueva alerta sanitaria. Esta vez por la presencia de listeria en productos de la marca Llanquihue, bacteria encontrada en el arrollado de huaso, pernil y arrollado de cerdo a granel.

Cabe señalar que la bacteria listeria está presente en el agua, tierra y ganado. Cuando las personas consumen productos afectados con este microbio pueden tener reacciones que incluyen gripe y dolores gastrointestinales, que pueden pasar a meningitis, encefalitis, abortos espontáneos en mujeres embarazadas, pudiendo llegar a ser mortal.

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