«La gran porotada»: Libro que rescata la historia y las recetas del poroto ya está disponible para descarga gratuita
Expertas en nutrición entregan algunas claves para mantener una alimentación saludable en invierno Si bien el invierno está asociado al consumo de frituras como las sopaipillas, desde el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile recomiendan reducir su consumo en estas fechas.
Son semillas pequeñas y multicolores Las legumbres, el alimento más nutritivo desde el principio de los tiempos En su estado natural, las legumbres son bajas en grasas y no tienen colesterol y además son de larga duración
Proponen una dieta “flexitariana” ¿En serio? Detener la ingesta de carne de res es primordial para combatir el cambio climático La Carne debe ser reemplazada por cinco veces más frijoles y legumbres
Las familias chilenas gastan más en bebidas que en legumbres y frutas Fue lo que arrojó un estudio realizado en conjunto por el Ministerio de Salud y la Universidad del Bío-Bío. Los chilenos tenemos más interiorizadas la compra de bebidas gaseosas o jugos, por sobre las legumbres y las frutas.
20 alimentos para bajar de peso de forma saludable Para adelgazar no se necesitan pastillas ni tratamientos costosos