El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) informó este martes que cerrará temporalmente la importación de carne bovina colombiana a Chile, tras la detección de un foco de fiebre aftosa en el departamento de Arauca en Colombia, el cual fue notificado ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)

El Gobierno estadounidense anunció este jueves que decidió suspender todas las importaciones de carne bovina fresca procedente de Brasil, el mayor exportador mundial de ese producto, debido a «persistentes preocupaciones sobre la seguridad de los productos dirigidos al mercado» de Estados Unidos

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) decidió modificar la restricción de importación a las carnes brasileñas

Gigantes económicos como la Unión Europea y China pusieron sus reparos para seguir importando carne brasilera. Por su parte, Chile podría entrar en un conflicto diplomático y económico si no revisa su medida de suspender la entrada de este producto a su país.

"Esperamos que Brasil lleve a cabo una minuciosa investigación de manera abierta y transparente e informe a China de los resultados", señaló el gobierno chino.

Una empresa brasileña donó 2.208 kilos de carnes, equivalentes a 11.000 raciones en formato “Pouch”, que no requiere cadena de frío, ocupa menos espacio para almacenar y facilita su manipulación en condiciones adversas.

El índice de precios de la FAO es una medición ponderada construida sobre la base de los intercambios comerciales que hace el seguimiento de los precios internacionales de los cinco principales grupos de alimentos básicos.

El Índice de Precios al Consumidor de julio registró una variación de 0,2%, acumulando 2,4% en lo que va del año y 4% en doce meses

Un grupo de investigadores de la Universidad de Oporto (Portugal) ha encontrado que una forma de evitar el daño que hacen las carnes rojas, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), es agregándole cerveza

En el libro Meathooked ("enganchados a la carne"), Marta Zaraska toma la tarea de analizar las razones que hacen que el mundo occidental -especialmente- sea tan adicto a la carne.