Un estudio realizado durante un año concluyó que la combinación de café con cacao es la mejor fórmula para reactivar las funciones mentales y alargar el período de concentración.

40 años de estudios confirman que hay una relación positiva entre el consumo de chocolate (cacao) y diversos aspectos del desempeño intelectual.

Con las semillas o almendras del cacao fermentadas y tratadas mediante diversos procesos los olmecas elaboraban cacao con atole de maíz disuelto en agua.

Después de leer esto, irás corriendo al kiosco a comprarte una barra de chocolate ¡sin culpas!

Aun sin que te des cuenta, puedes estar comprando una gran cantidad de productos que son fabricados gracias a la explotación de seres humanos

Mira las pinturas hiperrealistas del artista alemán, Mike Dargas, cuyo tema son retratos inquietantes que gotean miel o chocolate

Un nuevo estudio sugiere que ciertos de alimentos, especialmente los que son altamente procesados, con grasas añadidas o con carbohidratos refinados, podrían desencadenar la adicción alimentaria para las personas. El estudio muestra que comidas como arroz integral y el salmón, no tienen estos efectos.

Aunque he hecho muchas menciones al chocolate, nunca le he dedicado un artículo completo. Es momento de enmendar el error. Hoy hablamos de sus beneficios, damos recomendaciones para no dejarse engañar por los sucedáneos de chocolate del supermercado, y algunas advertencias finales.