"El restaurant de cocina inadaptada Kantu, ubicado en Avenida Italia #857, rinde honor a los sabores intensos y un picante a elección que hace encoger los hombros con cada bocado. Un imperdible es el Ban Xeo vietnamita, un esponjoso panqueque de harina de arroz relleno con calamar, cerdo, camarones y diente de dragón, acompañado de frescas hojas de lechuga, menta, albahaca, zanahorias y pepino", nos cuenta Álvaro Bustos en esta nueva reseña de #SaboresCiudadanos.

Las chefs chilenas Lindsay Canales y Sabina González, dieron en el clavo con esta nueva apuesta culinaria, e imprimen su amor en cada una de las preparaciones. Se nota el toque fresco y femenino, pero se mantienen fieles a la esencia de años de trayectoria

Taste Atlas es un portal web reconocido por especializarse en gastronomía y destacó los platos tradicionales caseros en su lista de sabores

"Nos llamó Salud Pública para investigar lo sucedido, pero la cosa no llegó a nada. Esto lo escribo aquí porque ni siquiera han tenido la decencia de escribirnos para pedir disculpas", expresó una de las afectadas

La momia fue identificada como perteneciente a un individuo masculino de entre 600 y 800 años de antigüedad supuestamente proveniente de la zona oriental de Puno

Ya en el interior noté que el tiempo se había detenido. Todo lo que estaba frente a mis ojos era antiguo, vintage o de décadas pasadas

Por lo menos cinco veces había visitado la renombrada pizzería Tío Tomate en su local de Vitacura ubicado en el paseo El Mañío, un lugar que se caracteriza por sus preparaciones a la piedra o en masa delgada desde 2015

De acuerdo con medios internacionales, los científicos analizaron fósiles antiguos del período Ediacárico luego de su descubrimiento en Rusia en 2018

En conjunto, estos hallazgos sugieren que las dietas paleolíticas eran diversas y complejas en la cocina prehistórica, lo que implicaba varios pasos en la preparación de los alimentos

Mercado Paula reunirá a más de 120 expositores nacionales y será su decimocuarta edición en el Parque Araucano.