Da Vinci no estuvo excento de las preocupaciones y delicias del arte culinario
Cuando la cocina se convirtió en arte
El Renacimiento fue un período de gran trascendencia histórica en el ámbito artístico, científico, político, filosófico e incluso gastronómico, en el que se sucedieron hechos que terminaron por transformar la cocina, tal y como era concebida, en arte.