Bacteria asesina ataca de nuevo: Mujer muere devorada por microbio carnívoro después de comer ostras crudas

Una mujer murió a causa de una bacteria carnívora después de comer 24 ostras crudas de un mercado

Por Leo Robles

09/01/2018

Publicado en

Alimentación / Tendencias

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Una mujer murió a causa de una bacteria carnívora después de comer 24 ostras crudas de un mercado.

Jeanette LeBlanc, de 55 años, se fue a pescar con sus amigos y familiares en septiembre pasado, recogiendo un saco de ostras crudas en un mercado.

La amiga Karen Bowers dijo a los medios locales que ella y Jeanette se animaron y comieron unas dos docenas de ostras crudas y fue cuando la salud de Jeanette empeoró.

«Una especie de reacción alérgica, así es como lo llamaría. Eso es lo que pensamos «, agregó Bowers.

La amiga Vicki Bergquist agregó: «Alrededor de 36 horas después comenzó a tener una dificultad respiratoria extrema, una erupción en las piernas y todo».

Los médicos le dijeron a Jeanette que tenía vibrio, una bacteria que se alimenta de carne y que dejó heridas en sus piernas. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades dicen que las personas se infectan con Vibrio después de comer mariscos crudos o poco cocinados.

También puede ser debido a la exposición de sus heridas al agua salada, una mezcla de agua de río y agua de mar.

Jeanette, que había estado en contacto con ambos, las ostras y el agua salada, luchó por su vida durante las siguientes tres semanas hasta que murió.

Sus amigos ahora quieren que el público sepa sobre los peligros de la afección. Bowers dijo: «¿Realmente saben lo que podría pasarles y que literalmente podrían morir dentro de 48 o 36 horas después de comer ostras crudas?, ¿realmente lo vale?»

Bergquist agregó: «Si hubiésemos sabido que el riesgo era tan alto, creo que ella habría dejado de comer ostras».

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