Alimentación


Campesinas luchando por derechos, soberanía alimentaria y contra las violencias

Campesinas luchando por derechos, soberanía alimentaria y contra las violencias

La Vía Campesina llama a la Jornada Mundial de Lucha por la Eliminación de la violencia contra las Mujeres, como cada año, convoca a seguir luchando por sociedades conscientes y libres, sin explotación de los seres humanos y de la naturaleza


Grupo de Diálogo Rural Chiloé aborda el impacto del Covid-19 en la agricultura familiar campesina

Grupo de Diálogo Rural Chiloé aborda el impacto del Covid-19 en la agricultura familiar campesina

Temáticas: Diversificación productiva: de rubros, semillas nativas, economía doméstica diversa; Circuitos cortos de comercialización: sinergia entre productos y comercialización, precio justo, alianzas, asesoría, alternativas a la formalización; Escuela agroecológica


Nueva tecnología ofrece disminuir costos, aumentar productividad y reducir huella de carbono de agricultores

Nueva tecnología ofrece disminuir costos, aumentar productividad y reducir huella de carbono de agricultores

Osvaldo Salazar, profesor de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, se refiere al potencial de los espectrómetros portátiles de infrarrojo cercano (NIR), tecnología de reciente desarrollo que permite estudiar y monitorear la fertilidad de los suelos de manera inmediata y a bajo costo.


Soberanía alimentaria y desafíos en Chile

Soberanía alimentaria y desafíos en Chile

La justicia alimentaria y/o soberanía alimentaria como Derecho Humano, es uno de los importantes desafíos que hay en Chile para su reconocimiento, garantía e implementación


Encuentro Campo-Ciudad: Comercialización desde una economía Solidaria y Popular

Encuentro Campo-Ciudad: Comercialización desde una economía Solidaria y Popular

Actividad está orientada a integrantes de organizaciones sociales como juntas de vecinos, cooperativas de consumo, redes de abastecimientos, asambleas, cabildos u otras colectividades que tengan un trabajo en el abastecimiento de territorialidades urbanas.


Panguipulli: Importante encuentro sobre territorios, bosque nativo y desafíos para su conservación

Panguipulli: Importante encuentro sobre territorios, bosque nativo y desafíos para su conservación

En Panguipulli se realiza este 4 y 5 el noviembre el V encuentro feria “Frutos del Bosque en la Reserva de la Biósfera”


Argentina: ¿Por qué es importante la reciente ley para etiquetar alimentos peligrosos para la salud?

Argentina: ¿Por qué es importante la reciente ley para etiquetar alimentos peligrosos para la salud?

Los paquetes de alimentos y bebidas peligrosas tendrán un sello negro en forma de octágono, avisando si los productos tienen: exceso en azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías.


Piden declarar emergencia sanitaria por alza de obesidad: Un 74,2% de los chilenos tiene sobrepeso

Piden declarar emergencia sanitaria por alza de obesidad: Un 74,2% de los chilenos tiene sobrepeso

Chile se transformó este año, por primera vez, en el país con más sobrepeso y obesidad entre los miembros de la OCDE, superando incluso a Estados Unidos y México.


Destacan en prensa internacional a guardadora mapuche de semillas en Chile: Zunilda Lepín

Destacan en prensa internacional a guardadora mapuche de semillas en Chile: Zunilda Lepín

“Hasta la fecha han recuperado 350 variedades de semillas y junto a la labor técnica puramente agronómica, hay también una parte social que consiste en “rescatar historias de vida vinculadas a la agricultura”