Lo que durante años fue considerado un simple residuo de la industria de los frutos secos podría convertirse en un aliado para reducir el uso de aditivos sintéticos en los alimentos. Una investigación liderada por la Universidad de Santiago de Chile (Usach) logró desarrollar un antioxidante natural a partir de la cáscara verde de la nuez, capaz de prolongar la vida útil de alimentos frescos con un desempeño comparable, e incluso superior, al de algunos aditivos utilizados actualmente por la industria.

"Es vergonzoso cómo se pretende también engañar a la gente planteando que en realidad acá no se tocan las 40 horas, sencillamente se está cambiando la forma de calcularlo", denunció el parlamentario

Entrevistamos a una de las becarias adjudicadas con el Fondo de Apoyo a Tesis de Liderazgo Femenino, quien recientemente defendió su tesis de magíster sobre monitoreo comunitario intercultural del agua en la subcuenca del Lago Ranco

Un río atmosférico de alta intensidad y una sucesión de sistemas frontales dejarán lluvias persistentes entre este martes y el jueves

No cabe duda de que la industria del juego online ha dado un salto cuantitativo en los últimos años, impulsada por los avances en la digitalización financiera y la creciente demanda de los usuarios en la era de la inmediatez

"Se arroga la autoridad para procesar e incluso encarcelar a militares y funcionarios que actúan en defensa del interés nacional de Estados Unidos", declaró el secretario de Estado, Marco Rubio, que también acusó a la CPI de "librar una guerra contra nuestro país, no con balas ni misiles, sino con estatutos, pactos y la fuerza de lo que llaman el derecho internacional".

Los hallazgos de la Dra. Jane Goodall transformaron la forma en que la ciencia entiende a los animales no humanos. Demostraron que la capacidad de sentir, pensar y vivir en comunidad no es patrimonio exclusivo de los seres humanos. Aun así, esa evidencia científica convive con un sistema económico y cultural que sigue tratando a los animales como recursos, entretenimiento o mercancía.

Este año pasó algo muy especial con Cabo Verde. Seamos honestos: hace unas semanas, muchos apenas sabían dónde quedaba ese pequeño país africano. Sin embargo, bastó verlo jugar con valentía, sin complejos y con una ilusión enorme para que miles comenzaran a alentarlo.

La Comisión de Hacienda del Senado aprobó la indicación impulsada por la senadora Daniella Cicardini que obliga a borrar del sistema financiero los datos de deudas históricas prescritas, con lo cual podría hacerse realidad el proyecto conocido como “Chao Histórico” impulsado por la parlamentaria de Atacama y el diputado Daniel Manouchehri.

"El llamado es a las 15:00 horas justo cuando empezarán las votaciones de la megarreforma en la Sala del Senado", señalaron las agrupaciones convocantes, que reiteraron la amenaza que significa este proyecto de Kast "para la Naturaleza de Chile y para su estabilidad económica".