La producción de alimentos no debe atentar contra el ambiente

(Video) FAO: La biodiversidad desaparece a pasos agigantados e irreversibles

El organismo de la ONU presenta pruebas “crecientes y preocupantes” de que la biodiversidad está desapareciendo y, lo más grave, que “ no se puede recuperar”

¿Serán alimentos transgénicos?

(Video) Una tecnología espacial hace crecer más rápido los cultivos

Es una técnica basada en la iluminación LED por períodos de 22 horas y en la clonación de especies vegetales

Depende de la temperatura pueden perder sus propiedades

¿Sabías que algunos alimentos no pueden guardarse en la nevera?

La textura, el sabor y el color pueden variar si algunas frutas, semillas o vegetales se introducen en el refrigerador

El 62% de su estómago puede contener hierba de tortuga

En los mares existe un tiburón gigante vegetariano

Hurgan con sus bocas el fondo del mar para tragar las algas y otras hierbas submarinas

¡No los obligues!

¿Niños mañosos para comer? Consejos para lograr que coman frutas y vegetales

Los niños que  son mañosos a la hora de la comida y cuesta darles de probar algo nuevo, suelen causar un dolor de cabeza

Tubérculos y frutas entre los cultivos obtenidos

Cuba: Científicos logran crear variedades de vegetales resistentes a cambios del clima

Científicos cubanos han creado variedades de vegetales diseñadas para resistir la sequía, los fuertes vientos y el aumento de la temperatura, consignó esta semana el portal Mitre y el Campo

Arqueólogos hallan la evidencia más antigua de vegetales cocinados en la prehistoria

Hasta ahora no existían evidencias sobre la costumbre de cocinar vegetales en recipientes prehistóricos, pero un grupo de investigadores estudiaron piezas de cerámica de 10.000 años de antigüedad que vienen de dos yacimientos arqueológicos en la región libia del Sahara.

Agua de mar y energía solar: Así funciona la enorme granja de cultivo vegetal en el suelo árido de Australia

Fue instalada intencionalmente en un ambiente que es hostil para la agricultura, con el fin de demostrar que es posible cultivar y comercializar productos en estas condiciones y sin usar combustibles fósiles, pesticidas o incluso suelo fértil.

Solo los cereales registraron un descenso

FAO: alimentos alcanzan precio mundial más alto de los últimos 15 meses

El índice de precios de la FAO es una medición ponderada construida sobre la base de los intercambios comerciales que hace el seguimiento de los precios internacionales de los cinco principales grupos de alimentos básicos.