El programa de gobierno de la Unidad Popular y Salvador Allende contenía una gran atención a los problemas de Salud de la población del Chile de ese entonces

El Programa Mundial de Alimentos ofrece a los palestinos necesitados vales mensuales de 10,3 dólares por persona y cestas de comida

Los alimentos poco saludables y la mala nutrición pueden bajar el estado de ánimo y hacer progresar una condición de salud mental

Científica de la U. de Chile fue una de las gestoras de la Ley de Etiquetado de Alimentos y durante 2022 fue distinguida con reconocimientos como el Premio a la Investigación 2022 de la Academia Chilena de Medicina y el Premio Dr. Nevin S. Scrimshaw de la Unión Internacional de Nutrición.

El país es superado dentro de Sudamérica solamente por Venezuela (63,4%) y a nivel mundial se encuentra en el número 34 de los países más obesos del mundo, que tiene un porcentaje promedio de obesidad de 38,9%.

Detenerse a pensar lo que realmente queremos hacer con nuestros días libres, dormir bien, mover el cuerpo, tomar agua, acercarse a lo natural y apagar el celular son algunos de los principios básicos para lograr la desconexión laboral total y reponerse física y mentalmente durante estas vacaciones.

Este lunes 16 de enero se discutirá y votará en la Cámara de Diputadas y Diputados el proyecto de ley que busca modificar el Código Sanitario, definiendo el concepto de “carne” y prohibiendo su uso para productos de origen vegetal.

La mosca soldado negra será la protagonista de esta innovadora iniciativa, que busca crear nuevos ingredientes a base de insectos con el propósito de producir snacks para mascotas y así disminuir la demanda de esta industria sobre ingredientes que también consumen los seres humanos.

Iniciativa de la ONG Animal Libre fue realizada a través de Criteria y contempló una muestra de 1.000 casos, dando cuenta de una importante presencia de flexitarianos, vegetarianos y veganos, quienes alcanzaron un 18%. de las y los encuestados.

A través de un análisis genético se detectaron diversos incumplimientos al Reglamento Sanitario de los Alimentos, especialmente en la composición de los productos. Revisa las marcas analizadas aquí.