"Luego de quedar satisfecho y con mi cinturón a punto de ceder, me pregunté: ¿cómo reconocer una buena hamburguesa? La respuesta podría parecer sencilla, no obstante, encontrar la receta perfecta requiere de varios factores..."
Desde la Fundación Vegetarianos Hoy criticaron la iniciativa, calificándola como "sumamente negativa", pues, a su juicio, coloca en desventaja económica al sector productivo de empresas que trabajan con productos de origen vegetal.
Un estudio comparó la calidad proteínica de hamburguesas de origen animal con aquellas elaboradas con vegetales. La diferencia, explican, está en cómo las procesa nuestro cuerpo
En redes sociales, muchos de sus compradores han elogiado el sabor de la hamburguesa y su relación calidad-precio, en comparación con las de carne animal.
