Un informe publicado en Science Advances revela el impacto de la acuicultura en la seguridad alimentaria de las comunidades costeras, debido al uso masivo de peces nativos como la anchoveta y la sardina en la producción de salmón de cultivo, cuyo análisis destaca la creciente dependencia del sector en la harina y aceite de pescado, y plantea la urgencia de redirigir estos recursos hacia la alimentación humana.
