La matanza de ganado es alta en todo el país, lo que aumenta temporalmente la oferta pero presagia una oferta más limitada en los próximos años

El consumo de carne no solo es un problema ambiental por sus niveles de contaminación, sino también por su requerimiento hídrico. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para producir un kilo de carne de vaca se necesitan más de 15.000 litros de agua; para uno de carne de cordero más de 8.700 litros, y para uno de cerdo, 6.000 litros.

La Mesa de Enlace, que aglutina a las principales patronales agropecuarias del país, optó por prorrogar la huelga, que vencía este viernes a medianoche

Los científicos recurrieron a casi medio millón de historiales médicos y encuestas del archivo británico UK Biobank para desarrollar su investigación

Se espera una importante recuperación de la producción de cerdo de China y Vietnam.

El virus se detectó en los restos de un jabalí hallado en el estado de Brandeburgo y pone en riesgo las exportaciones de cerdos

Los aerosoles infecciosos y las partículas suspendidas circulaban en el aire en lugar de caer al suelo, provocando el contagio a gran escala

Especialistas de la consultora A

Un investigador refiere que con los resultados de este estudio se podría explicar el porqué la influenza estacional continúa siendo una amenaza para la salud mundial

La infección no se transmiten a seres humanos por el consumo de carne de este animal o sus productos derivados