Estados Unidos, a través de la segunda administración de Donald Trump, trata de restablecer el viejo sistema y ello implica tratar de sojuzgar a los países del Sur Global, y ello obliga a los países latinoamericanos a seguir ejemplos como los estados del Sahel africano (Mali, Níger, Burkina Faso) de apostar por la independencia, deshacerse de las ataduras neocoloniales.

Hoy el mercado ofrece atractivas opciones de quesos vegetales, que me han permitido dejar de extrañar este producto, para volver a probarlo, pero en sus versiones plant based, las que se posicionan cada vez más en supermercados y tiendas, con alternativas vegetales que van desde el queso gouda, cheddar, mozzarella hasta el queso azul, algo impensado hace 10 años.

A propósito del Día Mundial del Medio Ambiente - celebrado este jueves 5 de junio -, compartimos la opinión del artista chileno Eduardo Flores Castillo, "Petruzzi"

Columna de Guadalupe Grajales

El mundo, Washington e Israel solo pueden considerar apenas como un coscorrón diplomático el castigo del presidente Boric a Netanyahu. Para nada una medida disuasiva, aunque debemos agradecerle su buena intención.

Todas estas controversias internas son una manifestación del intenso malestar que se incuba paulatinamente en la sociedad estadounidense, y que, a pesar de ser de larga data, ya desde el anterior gobierno de Trump, el posterior descalabro del gobierno de Biden y el actual de Trump, tiende a profundizarse y expresarse violentamente, especialmente por su crisis en la vida cotidiana.

Entre los asuntos paupérrimos encontramos a la Comisión de Ética del Congreso, donde lo más parecido es el juego ‘al corre que te pillo’. Menos de treinta monedas de castigo y sin postre. Algunos dirán que se está mirando desde un segundo piso, la verdad es que sencillamente el abuso y la falta de ética en los parlamentarios olvidó su partida de nacimiento.

Columna de Carlos Figueroa Ibarra

Hoy, la señal que necesitamos es clara: en Chile, nadie sobra. La diversidad es parte de lo que somos, y protegerla debe ser una prioridad intransable.

La Nueva Ruta de la Seda fue concebido como el programa más ambicioso jamás diseñado en materia de integración económica y comercial, orientado a crear un gran mercado euroasiático incorporando además a África y a América Latina.