"Cada persona asesinada o herida había estado luchando desesperadamente por sobrevivir, no solo por sí misma, sino también por sus familias y personas a su cargo", señaló la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos en los Territorios Palestinos Ocupados. A la fecha, la cifra de personas muertas en busca de alimentos es de al menos 1.373, la mayoría hombres jóvenes y niños.