"Chile luchó por medio siglo, fue el primer país de América Latina en declararse libre de la fiebre aftosa en el año 1981, y no podemos acá jugar con fuego", recordó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.
De aprobarse la iniciativa, conceptos tales como "hamburguesa", "chorizo", "salchicha" y "cecina", entre otros, no podrán ser utilizados para describir, promover o comercializar productos que contengan materia de origen vegetal.
El caso "se notificó a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y las muestras fueron enviadas al laboratorio de referencia de la institución en Alberta, Canadá"
Este lunes 16 de enero se discutirá y votará en la Cámara de Diputadas y Diputados el proyecto de ley que busca modificar el Código Sanitario, definiendo el concepto de “carne” y prohibiendo su uso para productos de origen vegetal.